Cada caficultor cuenta cuánto café tiene. La vereda sabe cuánto café hay, de qué tipo y qué día. Se junta, se ofrece como un solo lote y responde una organización (la asociación, si el caficultor es asociado, o una organización aliada si no lo es) por el pesaje, la calidad y el pago. El comprador solo ve totales por vereda, nunca nombres.

Ejemplo para explicar la idea: veredas y cantidades inventadas

Lo que registran los caficultores, unido con estas fuentes gratuitas. La app todavía no las consulta: se preparan con el programador cuando haya servidor.